Hozzávalók:
- 6 tojás
- 20dkg margarin, vagy mascarpone 15 dkg
- Negyedkanál cukor
- 8 dkg liszt
- 6 dkg kókuszreszelék
- 2 ek kakaópor,ezt én csempésztem bele:), nem muszáj
- 4dl tej
- 1 csomag vaníliás puding
Elkészítés:
6 tojás fehérjét pici sóval kemény habbá verem,, majd 8 dkg lisztet és 6 dkg kókuszreszeléket és 3 tk cukor óvatosan hozzákeverünk. Szilikonos fóliát lerakok, és abba teszem a tésztát, közepes lángon hamar megsül, vigyázni túl ne süssük, mert keményebb lesz. Vajazott, lisztezett tepsibe (20x32) megsütjük, majd ha kihűlt, a krémmel megkenjük.
Krém:
6 tojássárgáját 4 dl tejjel 3 negyedkanál cukorral, egy kis kokusz aromát tettem bele, 1 csomag vanilliás pudinggal felfőzzük. Ha kihűlt, a krém, 20 dkg margarinnal kikeverjük, vagy a mascarponéval. És a tetejét kókusszal megszórni, lehűteni pár órára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése