Szilvia Zsitva pizzája:

hozzávalók 4 főre

40 dkg kevert liszt
10 dkg margarin (én teavajjal csináltam)
1 kk só
2 dl tej
1 kk fruktóz
1 tasak szárított élesztő, vagy 2 dkg friss élesztő
ketchup
20 dkg füstölt tarja
20 dkg házi kolbász
1 nagy fej hagyma
2-3 db paprika
2-3 db paradicsom
1 doboz kukorica konzerv
reszelt sajt

A tejet a fruktózzal meglangyosítjuk.
Az élesztőt belemorzsoljuk és felfuttatjuk.
A lisztet tálba szitáljuk, a sót margarint hozzáadjuk, és az élesztővel összedolgozzuk.
Letakarjuk, és meleg helyen kétszeresére kelesztjük.
A nagy gáztepsit kiolajozzuk.
A tésztát centi vastagra nyújtjuk és a tepsibe fektetjük, majd kb 8-10 perc alatt elősütjük, hogy a tészta ne maradjon nyers.
Jól megkenjük ketchuppal, rárakjuk a szeletelt kolbászt, a kockára vágott füstölt tarját.
Rárakjuk a felkarikázott paradicsomot paprikát, hagymát.
A kukoricát lecsepegtetjük és rászórjuk.
Meghintjük oregánóval és bazsalikommal.
Vastagon sajtot reszelünk rá.
A sütőben addig sütjük, míg a széle elkezd pirulni.

Sütési idő kb 30 perc 180 C-on.