Sült zöldségek köles-ágyon

Hozzávalók 4 személyre:

• 10 dkg köles
• 1 közepes karfiol
• 2 nagyobb répa
• egy kis pohár tejföl
• reszelt sajt (nálam köményes van rajta)
• fűszerek (só, bors, paprika)

Elkészítés:

A kölest átmostam, dupla mennyiségű enyhén sós vízben megfőztem. Közben megpároltam a zöldségeket. (nem teljesen puhára.)
A kölest a tepsi aljára simítottam (tepsit nem kentem ki semmivel), rápakoltam a zöldségeket, a fűszeres tejfölt rákanalaztam és reszelt sajttal megszórtam.

160 fokon légkeveréses sütőben 30 percig sütöttem.